果部

龍眼

味甘,微溫,入足太陰脾、足厥陰肝經。補脾養血,滋肝生精。

龍眼甘能益脾,潤可生精,滋肝木而清風燥,降心火而消熱煩。補陰生血,而不至滋濕伐陽,傷中敗土,至佳之品。勝歸地諸藥遠矣。以有益智之名,《本草》謂其寧神益智。神歸于血,智生于神,此亦固有之理也。至于驚悸不寐,根因濕旺胃逆,陽泄不藏,嚴氏歸脾,以為血虛,而用龍眼,則難效矣。

荔枝

味甘,性溫,入足太陰脾、足厥陰肝經。暖補脾精,溫滋肝血。

荔枝甘溫滋潤,最益脾肝精血。木中溫氣,化火生神,人身之至寶。溫氣虧損,陽敗血寒,最宜此味。功與龍眼相同,但血熱宜龍眼,血寒宜荔枝。木郁血熱,火泄金燔者,食之則齦腫鼻衄,非所當服。

干者味減,不如鮮者,而氣質和平,補益無損,不至助火生熱,則大勝鮮者。其功生津止渴,悅色益顏,發痘消瘡,治腫疔、瘰疬、贅瘤之類。

荔枝核治(疒頹)疝囊腫。

甘蔗

味甘,微寒,入足太陰脾、足陽明胃經。瀉熱除煩。

蔗漿甘寒,解酒清肺,故《漢書》有蔗漿折朝酲,王維有大官還有蔗漿寒之語。土燥者最宜,陽衰濕旺者,服之亦能寒中下利。《本草》謂其下氣止嘔,則雖屬甘緩,亦頗疏利不壅。一與白沙糖性同,功用相仿。

甜瓜

味甘,性寒,入足太陰脾、足陽明胃經。清煩止渴,解暑涼蒸。

甜瓜甘寒疏利,甚清暑熱,但瀉胃滑腸,陽衰土濕者,食之必泄利,生冷敗脾,以此為最。

蓮子

味甘,性平,入足太陰脾、足陽明胃、足少陰腎、手陽明大腸經。養中補土,保精斂神,善止遺泄,能住滑溏。

蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。

心名蓮薏,苦寒瀉火,治心煩上熱之證。陽虛火敗,去心用。

藕能活血破瘀,敷金瘡折傷,生食清肺止渴,蒸食開胃止泄。

蓮蕊固精止血,悅色烏須。

蓮房止崩漏諸證。

荷蒂能領諸藥,直至巔頂。

胡桃

味甘、性澀,氣平,入足陽明胃、手太陰肺經。寧嗽止喘,利水下食。

胡桃核斂澀滋潤,能進飲食,止喘嗽,潤腸胃,通淋澀,除崩漏,消癰腫,敷瘰疬,涂疥癬,療頭瘡鼻齇聤耳、便血吞銅、遺精失溺,澤膚潤腸,黑烏須發,治腰疼、腹痛、寒疝、紅痢、醋心之類,魚口、便毒、火燒、打損、疔瘡之屬。

油胡桃治癰腫疥癬,楊梅禿瘡,潤澤須發。

青皮染髭須白瘢。

山楂

味酸、甘,氣平,入足太陰脾、足厥陰肝經。消積破結,行血開瘀。

山楂消克磨化,一切宿肉停食、血癥氣塊皆除。

栗子

味甘、咸,氣平,入足太陰脾、足少陰腎經。補中培土,養胃益脾。

《素問·臟氣法時論》:脾色黃,宜食咸,大豆、豕肉、栗、藿皆咸。戊土降于丁火,得離中之陰精,己土升于癸水,得坎中之陽氣,故苦則入胃,咸則歸脾。栗子咸甘入脾,補中助氣,充虛益餒。培土實脾,諸物莫逮,但多食則氣滯難消,少啖則氣達易克耳。生食治腰腿不遂,生嚼涂筋骨碎斷,又消腫痛,行瘀血,破痃癖,去惡刺,出箭頭,止鼻衄,斂泄利。

風干者佳。

殼止便血。

殼內薄皮,治骨鯁。

橡子

味苦,性澀,氣平,入足太陰脾、手陽明大腸經。健脾消谷,澀腸止痢。

橡子苦澀收斂,暖胃固腸。消食止泄,治泄利脫肛,斷痔瘺失血,磨涂癰疽堅鞕不消。

殼止下利便血,帶下崩中,烏須染發,性最斂澀。

荸薺

味甘,微寒,入足太陰脾、足厥陰肝經。下食消谷,止血磨癥。

荸薺甘寒清利,治熱煩消渴,化宿谷堅癥,療噎膈黃疸,解金石蠱毒,醫吞銅便血,止下利崩中。攻堅破聚,是其所長,但寒胃氣,脾弱者食之,則臍下結痛。

荸薺即地栗,亦名鳧茨,《爾雅》作鳧茈。

西瓜

味甘,微寒,入手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經。清金除煩,利水通淋。

西瓜甘寒疏利,清金利水,滌胸膈煩躁,瀉膀脫熱澀,最佳之品。脾胃寒濕,取汁熱服。

蒲桃

味甘、酸,微寒,入手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經。清金解渴,利水除淋。

蒲桃清金利水,治煩渴熱淋,療胎氣沖心。其力未及西瓜,亦佳品也。

蒲桃出自西域。《漢書·西域傳》:大宛諸國,富人以蒲桃作酒,藏之數十年不壞。張騫攜其種來,中國始生。后人作葡萄。

黃橘

味甘、酸,微寒,入手太陰肺經。清金止渴,涼膈除煩。

黃橘酸甘清利,治心肺煩渴。但生冷之性,滋濕敗土,聚涎生痰,陽虛濕旺者忌之。

青皮破滯攻堅,伐肝瀉肺,庸工最肯用之。

青梨

味甘、酸,微寒,入手太陰肺經。清心涼肺,止渴消痰。

青梨甘寒清利,涼心肺煩熱,滋臟腑燥渴,洗滌涎痰,疏通郁塞,滋木清風,瀉火敗毒,治風淫熱郁,欲作癱瘓癰疽之病。陰旺土濕者忌之,瀉胃滑腸,不可恣食。上熱者,取汁溫服。點眼病赤腫胬肉。

柿霜

味甘,性涼,入手太陰肺、手少陰心經。清金止渴,化痰寧嗽。

柿霜清心肺煩熱,生津解渴,善治痰嗽,消咽喉口舌諸瘡腫痛。

干柿餅清肺澀腸,消痰止渴,治吐血淋血,痔瘺腸癖,肺痿心熱,咳嗽喑啞。

枇杷

味酸、甘,氣平,入手太陰肺經。潤腸解渴,止嘔降逆。

枇杷酸收降利,治肺胃沖逆,嘔噦煩渴。

枇杷葉能清金下氣,寧嗽止吐,清涼瀉肺,治標之品。

去毛,蜜炙,止嗽最善。

楊梅

味酸、甘,微溫,入手太陰肺經。除痰止嘔,解渴斷痢。

楊梅酸澀降斂,治心肺煩郁,止嘔食吐酒,療痢疾損傷,止血衄。

核仁能治腳氣。

楊梅生瘴癘之鄉,其味酸甘,多食損齒傷筋。惟桑土者不酸。林邑生者,實如杯盎,青時極酸,熟則如蜜。釀酒號梅香釅,土人珍重之。

橄欖

味酸,澀,氣平,入手太陰肺經。生津止渴,下氣除煩。

橄欖酸澀收斂,能降逆氣,開胃口,生津液,止煩渴,消酒酲,化魚鯁,收泄利,療咽喉腫痛,解魚鱉諸毒,平唇裂牙疳。果與木、核皆靈。

核治(疒頹)疝。

林檎

味酸,澀,氣平,入手太陰肺經。生津解渴,下氣消痰。

林擒酸澀收斂,治肺熱消渴,療滑腸泄利。

金棗

味酸、甘,微涼,入手太陰肺經。下氣寬胸,解酲止渴。

金棗酸涼清肺,降胸膈逆氣,治上熱煩渴。

金棗亦名橘,似橘,小而皮光,大如胡桃,夏青冬黃,在樹至三五年,樹高數尺,霜雪不凋,實隨年長,形如雞卵,色青黃如初年也。

銀杏

味苦、甘,性澀,氣平,入手太陰肺經。降痰下氣,寧嗽止喘。

銀杏苦澀斂肺,降痰涎,止喘嗽,縮小便,除白濁,收帶下。更去齇皰(黑干)(黑曾),平手足皺裂,療頭面癬疥,殺蟲去虱皆效。

銀杏即白果,熟食益人。

葉辟諸蟲。

芡實

味甘,性澀,入手太陰肺、足少陰腎經。止遺精,收帶下。

芡實固澀滑泄,治遺精失溺、白濁帶下之病。

石榴皮

味酸,性澀,入手陽明大腸、足厥陰肝經。斂腸固腎,澀精止血。

石榴皮酸澀收斂,治下利遺精、脫肛便血、崩中帶下之病,點眼止淚,涂瘡拔毒。

木瓜

味酸,性澀,徽寒,入手太陰肺、足厥陰肝經。斂腸止泄,逐濕舒筋。

木瓜酸斂收澀,能斂肺固腸,燥土瀉肝,治霍亂吐利、腹痛轉筋,療腳氣,治中風筋攣骨痛。其主治諸病,總皆寒濕之邪,但用木瓜,終難成效。《本草》謂其性溫,止泄而搪積。

瓜汁寒脾,冷飲立生泄利。雖能瀉肝止痛,而土虛木賊,最忌酸收。功止治標,未能無弊,何如苓、桂、姜、甘溫燥之品,效大而力捷也。

木瓜鮮者,糖餞,斂肺止渴。

棠梨

味酸,性澀,微寒,入手太陰肺、足厥陰肝經。收腸斂肺,止泄除嘔。

棠梨酸澀,功同木瓜,治霍亂吐瀉,腹痛轉筋。燒食止泄利。

香櫞

味苦、酸,微涼,入手太陰肺經。清金下氣,止嗽除痰。

香櫞長于行氣。

香橙

味酸,入手太陰肺經。寬胸利氣,解酒消癭。

香橙善降逆氣,止惡心,消瘰疬癭瘤。